日本清酒発祥之地の石碑が立つ、奈良のお酒です。今西清兵衛商店 『 春鹿 純米超辛口しぼりたて 生原酒 』です。原酒とは？と思う方のために簡単にご説明しますと搾ったお酒に水を加えていないものです。加水するお酒に比べるとアルコール度数が少し高くなり、風味が濃醇です。
美味しい刺身やお寿司などの生ものを食べるとき、『 春鹿 純米 超辛口 』を飲むのですが、その原酒です。超辛口のため凄くキレもありながら濃厚さもあり、かなり満足感が得られるお酒です。今回は冷蔵庫で冷やしたのとロックで楽しみました。原酒のためロックでも美味しく、グラスに入れたてと数分経ってから少し氷が溶けた状態とでは味が変化するのでオススメです。
徳利は使わずにビンから直接ゆっくりとグラスに入れて飲んでもらいたいお酒です。しぼりたて生原酒のため、数に限りがあり、私も発注したときには1.８ℓはすでにありませんでした。気になった方はお早めに！日本酒を飲むときには『 和らぎ水』も忘れずに!
以下、今西清兵衛商店の情報です。
URL http://www.harushika.com/
TEL 0742-23-2255（代表）
※受付時間：月曜日から金曜日（祝日を除く）午前8時15分～午後5時15分
コメントを残す
コメントを投稿するにはログインしてください。