木曽路のまっこと漬け同じ!?東洋園芸食品株式会社のぞっこん生姜大根

 

飲食店で個室を使用したいときは木曽路を利用しているYuji(@yuji_dlv)です。

木曽路のお土産コーナーにある『まっこと漬け』と同じ会社が作っている『ぞっこん生姜大根』を紹介したいと思います。

基本情報

製造者東洋園芸食品株式会社
名称ぞっこん生姜大根
内容量80g
原材料①しょうが(高知産)、だいこん(国産)、こんぶ、かつおぶし
原材料②漬け原材料[還元水飴、しょうゆ、ベース調味料、食塩、醸造酢]、
原材料③調味料(アミノ酸等)、酸 味料、香辛料、甘味料(アセスルファムK)
原材料④酸化防止剤(V.C)(原材料の一部に大豆を含む
取扱店舗アグリファーム高知

特徴:日本一の産地高知県産の生姜と、大根とのひと手間かけた熟成しょうゆ漬け。しょうがの香りとピリッとした舌ざわりでご飯が進みます。

Photo

Good point

  • ご飯やおつまみに合う
  • 色々な食材と組み合わせてアレンジしやすい
  • Bad point

  • 入手できるところが限定的
  • 原材料比較

    <木曽路のまっこと漬け>

    しょうが(高知産)、だいこん(国産)、こんぶ、かつおぶし、漬け原材料[還元水飴、しょうゆ、ベース調味料、食塩、醸造酢]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料、甘味料(アセスルファムK)、酸化防止剤(V.C)(原材料の一部に大豆を含む

    <アグリファーム高知のぞっこん生姜大根>

    しょうが(高知産)、だいこん(国産)、こんぶ、かつおぶし、漬け原材料[還元水飴、しょうゆ、ベース調味料、食塩、醸造酢]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料、甘味料(アセスルファムK)、酸化防止剤(V.C)(原材料の一部に大豆を含む

    まとめ

    ご飯やおつまみにおすすめのまっこと漬け。木曽路のお土産コーナー以外でも入手できないか探したところ、製造者が同じ東洋園芸食品株式会社のぞっこん生姜大根を見つけました。原材料は一致しており、食べた感じも同じかなと思います。

    原材料の配分は記載されていないのでまったく同じ商品かはわかりませんが、食べた感じだと同じと感じました。

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